الستيك المكسيكي الحار

[فتاة الدعوة]

http://www5.0zz0.com/2008/11/10/07/651871314.gif (http://www.0zz0.com/)


http://www9.0zz0.com/2008/11/10/07/277535910.jpg (http://www.0zz0.com/)




* المقادير:

- قطع من ستيك البقر.
- ملعقتان من الزبدة الطبيعية.
- ملعقة متوسطة من الدقيق الأبيض.
- ينسون محمص .
- فاصولياء بيضاء جافة مسلوقة.
- بقدونس وجزر وبروكلي للتجميل.
- ملح وفلفل حار وجوزة الطيب.

http://www5.0zz0.com/2008/11/10/07/390181807.gif (http://www.0zz0.com/)


*الطريقة:

- يغسل اللحم جيدا ويتبل وينثر فوقه الدقيق.
- توضع الزبدة على النار.
- يقلب اللحم في الزبدة حتى يحمر لونه.
- يضاف إليه كوب ماء ساخن.
- يترك على نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.
- تقدم معه الفاصولياء المسلوقة ويجمل بالبقدونس والجزر والبروكلي.

دمتم بود http://www5.0zz0.com/2008/11/10/07/907895951.gif (http://www.0zz0.com/)

[وردة الجوري]

اممممممممم شكله لذيذ

يسلموبنوته

[فتاة الدعوة]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .