المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقه البيتزاا المحشوو اطرفها بكرات الجبن

اللؤلؤه المكنونه
03-19-2010, 01:18 AM
مقادير الصلصه


بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح



طريقة الإعداد

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون


3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

مقادير العجينه


العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح



طريقة الإعداد

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:


9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا
وهذا شكل العجينه بعد عجنها
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

http://al-7soon.com/up/files/p5yy6zx4iz2j9zgey05g.jpg


2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت


مقادير الزينه

الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد


طريقة العمل

http://al-7soon.com/up/files/nuoce7423zdohn2npee5.jpg

1- نضع الصلصه


2- ثم الفلفل البارد

3- الزيتون
4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم
1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل داخل الفرن


http://al-7soon.com/up/files/8rrnwn80o3eziiszg0de.jpg

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

http://al-7soon.com/up/files/8rrnwn80o3eziiszg0de.jpg

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب


وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:

http://al-7soon.com/up/files/wvzde4jiew8ts4copzmo.jpg

و بالهنا والعافيه
تكفيني الذكرى
03-19-2010, 02:40 PM
ثااانكس لولو ع البيتزااا
ان شاء الله متى ماسويتها اخبرررك
انااا من عشاااااق البيتزااا<<<<<<<<
تسلم ايدك..

تقبلـــ مروري ـــي
*حنوووو*
03-21-2010, 09:47 PM
راااااااااااااائعة



http://www.rayahin-r.com/vb/images/smilies/wrd.gif
اللؤلؤه المكنونه
03-23-2010, 01:15 AM
ثااانكس لولو ع البيتزااا
ان شاء الله متى ماسويتها اخبرررك
انااا من عشاااااق البيتزااا<<<<<<<<
تسلم ايدك..

تقبلـــ مروري ـــي



الله يسلمك تكفيني الذكرى

أنا بعد مثلكأحب البيتزا

نورتي بمرورك ياعسللل
اللؤلؤه المكنونه
03-23-2010, 01:16 AM
راااااااااااااائعة



http://www.rayahin-r.com/vb/images/smilies/wrd.gif



الروعه مرورك حنووو

نورتي عسوووله
شوق الشقا
03-23-2010, 04:37 PM
حرام عليك يالدوووبااااا


تعبانه ولا اكلت شي

وشهتيني عليييييييييهاا

بس ان شالله بعملها وادعيلك وانا اكلهااا




يسلمووو غلاتي
الراقيـــه
03-23-2010, 06:46 PM
جناااااااااااااااااااااااااااان رووووعه شكلها مشهي للغااااايه ان شااء الله بإذن الله قررريب اسويهااا

يعطيك الف عاافيه يالغلااا مااقصرتي ..