نوع من المعجنات من الموقع اليابانى مجربه بالصور .........

[ام جوري]

http://up.damasgate.com/files/dxsn4qut35agh803ixc3.gif

شفت هذا الطبق في منتدي يابانى ترجمته وعجبني وجربتها باللحم وطلع لذيذه وهش وقلت لازم خواتى يشوفوه


المقادير :العجينه اول شئ
كوب ماء +3/4كوب دهن انا استخدمت زبده اصبع وربع مع بعض على النار حتى يذوب الزبده اوالدهن ويترك حتى يبرد شوى


http://up.damasgate.com/files/32bpgphgsanjicjrc0yh.jpg


http://up.damasgate.com/files/k8xoy3s1tggyfhjn8mox.jpg


فى وعاء يوضع 2كوب و3/4دقيق عادى +ملح رشه ورشه ببريكا


http://up.damasgate.com/files/766in815pjzm2oygzxjr.jpg

ويضاف اليه الماء والزبده المذابه ويعجن حت يتماسك (تكون العجينه دسمه شوى )



http://up.damasgate.com/files/zjdw0vm16tbtcf41vc0x.jpg


الحشوه :
بصل +للحم مع شوى زيت حتى ينشف الماء ويضاف اليه البطاطس المقطعه صغير ومسلوقه شوى وفلفل اخضر واحمر مقطعه تخلط جميع المكونات مع البهار والملح والفلفل


http://up.damasgate.com/files/m72dae67w8dst6efasaf.jpg



يضاف الى الحشو البصل الاخضر والبيض المسلوق المقطع


http://up.damasgate.com/files/ejexe2tcq0brs598133g.jpg


نكور العجين وتفرد


http://up.damasgate.com/files/bhsc9n593l2jrgtuefyv.jpg


وتحشى بالحشو وتلف باليد



http://up.damasgate.com/files/2v9ryf2qivfr1pi5uf8o.jpg


وتوضع فى الفرن حتى تتحمر


http://up.damasgate.com/files/cxclowrg4s15vw9kk3zb.jpg


وهذه لما خلصت تقدم مع الشاى بالنعناع


http://up.damasgate.com/files/r0mxh8d2oq8ql7sna9a0.jpg



http://up.damasgate.com/files/ty8u96imji0ckqw59jsp.jpg



وشوفو الريحه ياسلام وبالعافيه

[أم حبيبة]

ما شاء الله شكلها شهى جدا

سلمت يداكِ غاليتى أم جوري وبارك الله فى مجهودك الطيب

فى ا نتظار جديدك

[حنين الماضي]

يم يم يم يم

شكلها يفتح النفس مممممممممممممممم

اكيد راح يكون حلو ومن تحت دياتك بيكون أطعم

[ام جوري]

:be6cb530dc:

[فتاة الدعوة]

ماشاء الله شكلها يجنن

مشكورة يعطيك العافية

ربي يسعدك

تقبلي حبي وودي

[ام جوري]

:1137002545_5:

:amlly-d969137030:

[الوردة البيضاء]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[شريفة]

شكرا رائععععععععععععع

[أم عائش]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .