المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المقلوبة الفلسطينية

الوردة البيضاء
06-04-2009, 05:49 PM
الملقوبة
المقادير

دجاجة بدون عظم
بصلة مقطعة شرائح
حبة قرنبيط ( زهرة ) متوسطة الحجم
حبتين بطاطس مقطعة أرباع
فلفل اخضر بارد ( فلفل رومي ) مقطع حلقات
مكعب ماجي
ملعقة طعام بهارات مخلوطة
بهارات عدله - هيل - فلفل اسود - قرفة او دارسين - قرنفل او مسمار
كأستين رز ( لا تاخذ رز أمريكي ترا الأكلة تنخبص )
زيت للقلي


الطريقة

يقلى كل على حده الدجاج والقرنبيط والبطاطس والبصل والفلفل الأخضر البارد
يوضع الجميع بعد القلي في صينية الفرن
يسلق الرز في ماء وملح والبهارات العدلة كلها حتى ينضج
يصفى الرز ثم يضاف على الصينية
يذوب مكعب الماجي والبهارات في كأس من الماء
يصب على الصينية مع مراعاة التوزيع المنتظم
تغطى بقصير ثم توضع في الفرن لمدة ساعة تقريبا على حرارة 350 فهرنهيت

وصحتين وعافية على قلوبكم جميعا
حنين الماضي
06-04-2009, 07:28 PM
يم يم يم يم يم يم

صراحه احب المقلوبه وأن شاءالله بجربها
تاج الوقار
06-04-2009, 11:45 PM
رائع غاااااااااااااااااااااااااااليتي


يمي يمي شهييييتيني
الامورة
06-05-2009, 01:13 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . :0041:
الوردة البيضاء
06-05-2009, 02:10 AM
شكرا اخواتي على المرور الكريم
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . :0041:
ام جوري
06-14-2009, 10:41 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
الوردة البيضاء
06-23-2009, 01:33 PM
شكرا ام جوري على المرور الكريم
أم عائش
01-22-2010, 07:01 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
الوردة البيضاء
02-23-2010, 07:35 PM
شكرا اختي ام البراء على المرور الكريم
اللؤلؤه المكنونه
02-24-2010, 05:04 AM
شكرا لك أختي

الله يعطيك العافيه