شاورما الدجاج بالبيت ... بالصور

[أم حبيبة]

http://www.islamup.com/uploads/images/islamup.com-36c75efb20.gif (http://www.m5znk.com)



طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم إن شاء الله

بامكانك تعمليها باللحم نفس الشىء راح تعجبكم



http://www.ksa4up.net/xupload/I6w52137.gif (http://www.ksa4up.net/)



المقادير


1 صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي



للعجينة ::

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه



السلطة ::


خس مفروم
طماطم مقطعة شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطة وماء انتوا حددوها حسب الكمية


الطريقة ::::


http://www.ksa4up.net/xupload/26j52137.jpg (http://www.ksa4up.net/)


نحط الدجاج في حافظة وتضيفوا الزيت والليمون والبهارات والملح

ونتركهم يوم كامل بالثلاجة افضل واحسن

بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطة


http://www.ksa4up.net/xupload/H4P52137.gif (http://www.ksa4up.net/)


نخد صدور الدجاج على مقلى تفال

ونقليه مع شريحة زبدة حوالي ربع الزبدة

حتى تصبح محمرة شوى مش شرط تنضج المهم تحمر شوية

ثم نقطع الدجاج شرائح مستطيلة بعد التحمير الخفيف


العجينه : طريقه عمل الخبز:-

http://www.ksa4up.net/xupload/6RI52137.gif (http://www.ksa4up.net/)


- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

3- المقدار هايكفي 15 خبز قسميها بتساوي 15

ها يكون رقيق لا تخافي عادي لما تخبزيها

بنحتاج صاج تيفال عندك أو في مقلى تيفال مش مخدوش حتى ما يحترق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالفراده مش مهم يكون دائري

تمام اى شكل تعرفى تعمليه

6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبز لازم ننظف الصاج حتى ما يحترق الخبز

ويبقى لونه اسود ومر طعمه


7-هنا بعد ما خبزناهم




8-- نخد الان الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

http://www.ksa4up.net/xupload/cyd52137.gif (http://www.ksa4up.net/)


9- وهذا الشكل الاخير لها

http://www.ksa4up.net/xupload/vlU52138.gif (http://www.ksa4up.net/)

[فتاة الدعوة]

مممممم

يم يم يمي

مشكورة على الوصفة

تسلم ايدك ياغلا

تقبلي طلتي

[أم حبيبة]

تسلمين فتووووووووتة

ويسلم ذوقك ِ ومروركِ العطر نورتى الصفحة أخية

:0041:

[الزمن علمني الصبر]

:11_1155161811:

تسلم يمينك يا عسل والله روعه الطبخه عجبتني انشالله كل حرف كتبتيه بميزان حسناتك يااااااااارب
:36_1_75: